EN
Desinfiointitoimenpiteiden merkitys mineraaliveden tuotantolaitteistossa
Nyt kaikilla perheillä, asumisyksiköillä ja asuinkunnilla on myös korkeat vaatimukset juomaveden puhdistuksen laadusta, mineravialien tuotantolinja kyllä tehdä toissijainen käsittely vesijohtovesistä, ei ainoastaan poistaakseen suuria määriä kiintoaineita, kolloidihiukkasia ja vettä, vaan myös tehdäkseen veden puhtaaksi, selkeäksi ja läpinäkyväksi sekä poistamaan orgaanisia aineita, kuten escherichia coli -bakteereja ja sairaudenaiheuttajia, jotta vesijohtovesi muuttuisi puhtaaksi ja terveelliseksi suorana juotavaksi vedeksi.
Mineravialien tuotantolinja johtuu pääasiassa paineesta, jolla vesi puhdistetaan, epäpuhtaudet poistetaan vedestä ja tietyt jälkialkuaineet säilytetään. Pulloituun mineraaliveden laitteilla on tiivis rakenne, yksinkertainen asennus ja huolto, pieni tilavaatimus, pitkä käyttöikä ja niin edelleen. Kalvotekniikan erotusprosessi perustuu paineeseen ja suodatukseen. Suodatussa tarkkuus on 0,005–0,01 µm:n alueella. Se voi poistaa partikkelit, kolloidit, bakteerit ja polymeeriset orgaaniset aineet vedestä. Ultrasuodatusprosessissa ei tapahdu faasimuutosta, ja sillä on hyvä lämpötilan, hapon, emäksen sekä hapettumisen kestävyys. Ultrasuodatuskalvo soveltuu erilaisiin rakenteellisiin muotoihin, kalvomateriaaleihin ja prosessisuunnitteluun, mikä mahdollistaa sopeutumisen erilaisiin vesilaatuolosuhteisiin ja erotustoimintoihin.
Tässä vedenkäsittely mineraaliveden tuotantolinjan menetelmässä suurin osa patogeenisista mikro-organismeista eliminoituu, jolloin veden mikrobiologinen laatu täyttää ihmisten terveydelle asetetut vaatimukset; tätä kutsutaan desinfiointiksi. Desinfioinnissa käytettävät aineet, kuten otsoni, halogeenit ja niiden yhdisteet, inaktivoivat patogeenit tuhoamalla niiden perustavanlaatuisia fysiologisia toimintayksiköitä, kuten entsyymejä, koentsyymejä ja vetyä siirtäviä aineita. Useiden desinfiointiaineiden tehon ja stabiiliuden vertailu:
Tappavuus: Otsoni > Klooridioksidi > Kloori > Kloriamiini
Stabiilisuus: Kloriamiini > Klooridioksidi > Kloori > Otsoni
Siten otsonilla on voimakas hapettava vaikutus, ja se hajoaa helposti hapeksi ilman, että jää jäljelle vedessä aiheuttaakseen haittaa ihmisille. Kuitenkin sen korkean hinnan vuoksi sitä ei käytännössä käytetä suurissa vesilaitoksissa, mutta sen korkean hapettumiskyvyn vuoksi sitä käytetään yleisesti veden syväpuhdistuksessa.