Tầm quan trọng của khử trùng trong thiết bị sản xuất nước khoáng

Hiện nay, mọi gia đình, đơn vị sinh hoạt và cộng đồng dân cư đều có yêu cầu cao về chất lượng làm sạch nước uống dây chuyền sản xuất nước khoáng việc xử lý thứ cấp nước máy, không chỉ loại bỏ các chất rắn lơ lửng, hạt keo và tạp chất trong nước với số lượng lớn, giúp nước trở nên sạch, trong suốt, mà còn loại bỏ các chất hữu cơ, vi khuẩn E. coli và các tác nhân gây bệnh, biến nước máy thành nước uống trực tiếp sạch và an toàn

Dây chuyền sản xuất nước khoáng chủ yếu được điều khiển bằng áp suất để làm sạch nước, loại bỏ các tạp chất trong nước và giữ lại một số nguyên tố vi lượng nhất định. Thiết bị nước khoáng đóng chai có đặc điểm cấu trúc nhỏ gọn, lắp đặt và bảo trì đơn giản, diện tích chiếm nhỏ, tuổi thọ dài và một số đặc điểm khác. Quá trình tách màng được điều khiển bằng áp suất và phân tách theo cơ chế sàng lọc. Độ chính xác lọc nằm trong khoảng 0,005-0,01µm. Có thể loại bỏ các hạt, keo, vi khuẩn và các chất hữu cơ polymer trong nước. Quá trình siêu lọc không làm biến đổi pha và có khả năng chịu nhiệt tốt, chịu được axit, kiềm và oxy hóa. Màng siêu lọc sử dụng các dạng cấu trúc, vật liệu màng và thiết kế quy trình khác nhau, có thể thích ứng với các điều kiện chất lượng nước và chức năng tách biệt khác nhau.

Trong xử lý nước phương pháp sản xuất dây chuyền nước khoáng, phần lớn các tác nhân gây bệnh trong nước hoạt hóa bị loại bỏ, nhờ đó chất lượng vi sinh của nước có thể đáp ứng yêu cầu về sức khỏe con người, quá trình này được gọi là khử trùng. Các chất khử trùng như ozone, halogen và các hợp chất halogen làm mất hoạt tính của tác nhân gây bệnh bằng cách phá hủy các đơn vị chức năng sinh lý cơ bản của chúng, chẳng hạn như enzyme, coenzyme và chất vận chuyển hydro. So sánh hiệu quả tiêu diệt và độ ổn định của một số chất khử trùng:

Hiệu quả tiêu diệt: Ozone & GT; Clo dioxide & GT; Clo & gt; cloramin

Độ ổn định: cloramin & GT; Diclorodioxit & GT; Clo & gt; ozone

Do đó, ozone có khả năng oxy hóa mạnh, và ozone dễ phân hủy thành oxy, sẽ không tồn tại lại trong nước gây hại cho cơ thể con người. Tuy nhiên, do chi phí cao nên nó cơ bản không được sử dụng trong các nhà máy nước quy mô lớn, nhưng vì tiềm năng oxy hóa cao nên thường được dùng trong xử lý sâu nước.