In Situazione di Epidemia, l'Acqua in Bottiglia è Più Sicura da Bere

Rafforzamento della gestione dell'acqua in bottiglia da parte di più dipartimenti di regolamentazione

Un paziente maschio diagnosticato con il coronavirus è stato confermato nel Distretto Meridionale di Liuzhou, nella Regione Autonoma Zhuang di Guangxi, secondo un comunicato emesso dal Comitato per la Salute e la Sanità a febbraio. L'uomo era impiegato nella distribuzione di acqua in bottiglia e bombole di gas. Ciò ha quindi provocato discussioni tra gli utenti del web riguardo alla sicurezza del confezionamento delle bottiglie d'acqua potabile, alla possibilità che il personale di distribuzione causi infezioni incrociate e al fatto che i contenitori siano accuratamente disinfettati dopo un uso ripetuto. Durante l'epidemia, i consumatori prestano attenzione all'uso delle maschere, alla sterilizzazione dei cibi da asporto e delle consegne rapide, e alla sicurezza dell' acqua potabile confezionata .

Molti dipartimenti di regolamentazione rafforzano la gestione dell'acqua in bottiglia

Rispetto alla difficoltà di acqua bottigliata entrando nel periodo speciale della vita domestica, la sicurezza alimentare rappresenta la principale sfida affrontata dall'acqua in bottiglia quando le esigenze di salute dei consumatori sono particolarmente importanti.

Il giornalista ha consultato i siti ufficiali dei dipartimenti municipali di Pechino, Shanghai e Guangzhou per la supervisione del mercato e amministrazione e della Commissione per la protezione dei consumatori, e ha cercato le 5acqua potabile in fusti da gallone  come parole chiave. Dopo l'analisi, è emerso che nei problemi segnalati relativi all'acqua in fustini, il numero totale di batteri superava spesso i limiti consentiti, ad esempio Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli e muffe e lieviti erano fuori norma. In secondo luogo, si riscontrano numerosi problemi legati all'elevata conducibilità. Si segnala che la conducibilità riflette la purezza della qualità dell'acqua e il livello di controllo della produzione. Un'elevata conducibilità indica che il processo produttivo dell'acqua purificata non è conforme e che la purezza non è sufficiente. Inoltre, gli indici di collegamento dell'acqua minerale in fustino, come l'acido metasilicico e lo stronzio, non sono conformi agli standard, ovvero la sua composizione non soddisfa i requisiti della norma nazionale "acqua minerale naturale da bere". In aggiunta, alcuni marchi presentano anche problemi legati a una scarsa tenuta stagna e alla qualità del materiale delle bottiglie di plastica, che provocano l'ingresso di aria.

Inoltre, secondo i rapporti e le statistiche dei consumatori, dal 2014 al 2018, lo stato e le amministrazioni provinciali per gli alimenti e i farmaci hanno rilevato 2350 lotti di acqua in bottiglia non conforme, tra cui Jiangxi, Anhui e Guangdong sono risultate le province con il maggior numero di acqua in bottiglia non conforme, con quantitativi rispettivamente pari a 300, 212 e 165.

Durante la diffusione del coronavirus, molti dipartimenti competenti hanno rilevato anche rischi per la qualità e la sicurezza dell'acqua in bottiglia, coinvolti numerosi passaggi dalla produzione alla distribuzione fino al riciclo. Già il 29 gennaio, l'associazione di Pechino per l'imballaggio e l'industria dell'acqua potabile ha lanciato un'iniziativa per sospendere temporaneamente la vendita di acqua in bottiglia, sostituendola con imballaggi monouso, rafforzare il controllo della qualità del prodotto, aumentare la frequenza dei controlli e prevenire infezioni incrociate causate dal riutilizzo ripetuto dei fusti. Il 3 febbraio, l'ufficio del gruppo dirigente per la prevenzione epidemica della città di Zibo, nella provincia dello Shandong, ha emesso un documento che richiede che i fusti vuoti dopo l'uso non vengano riciclati negli istituti medici, nei luoghi di isolamento collettivo e nelle famiglie in isolamento domiciliare; nel caso di utilizzo di acqua in fusti, si dovrà consegnare solo l'acqua senza restituire i fusti, eliminando così ogni possibile contaminazione incrociata dovuta al riciclo dei fusti vuoti. Il 9 febbraio, l'Associazione dei Consumatori di Kunming, nella provincia dello Yunnan, ha raccomandato agli utenti che, dopo aver portato a casa l'acqua in bottiglia, sarebbe meglio pulire il corpo e la base della bottiglia con alcol o disinfettante. Il 14 febbraio, l'Ufficio per la Sorveglianza del Mercato del distretto di Xiqing a Tianjin ha distrutto i "siti abusivi" di produzione di acqua in bottiglia. Il 26 febbraio, il governo municipale di Lvliang, nello Shanxi, ha ulteriormente ridotto il rischio di trasmissione del nuovo coronavirus.  

Al momento, i dipartimenti o istituzioni competenti di Guangzhou non hanno avanzato richieste o iniziative riguardo alla sicurezza dell'acqua in bottiglia durante l'epidemia, ma la qualità e la sicurezza dell'acqua in bottiglia coinvolgono diversi passaggi come fonte idrica, imbottigliamento, trasporto, stoccaggio, carico e scarico, e qualsiasi operazione non conforme o illegale in uno di questi passaggi può causare problemi alla qualità dell'acqua. Nell'ambiente particolare durante l'epidemia, i consumatori dovrebbero prestare particolare attenzione.

Consigli

Precauzioni per il consumo di acqua in bottiglia

Secondo le informazioni del dipartimento di supervisione e gestione del mercato di Guangzhou, i consumatori dovrebbero prestare attenzione a cinque aspetti quando acquistano e bevono acqua in bottiglia: primo, verificare se l'estremità del fusto è sigillata; se l'estremità non è sigillata, l'acqua può essere facilmente contaminata da batteri; secondo, controllare se l'acqua all'interno del fusto è limpida e se contiene sostanze sospese. Se nell'acqua sono presenti sostanze sospese, corpi estranei o torbidezza, significa che l'acqua è contaminata e non è potabile; terzo, si consiglia di scegliere preferibilmente l'acqua contenuta in fusti nuovi, poiché i fusti vecchi, utilizzati per lungo tempo, possono avere le pareti interne non lisce, specialmente quelli destinati all'acqua minerale. Le pareti interne possono facilmente accumulare depositi minerali, difficili da pulire, e favorire la proliferazione di batteri; quarto, prestare attenzione alla data di produzione del prodotto e cercare di bere preferibilmente prodotti realizzati di recente. Una volta aperto il fusto, l'acqua dovrebbe essere consumata il prima possibile, altrimenti la qualità dell'acqua potrebbe degradarsi a causa della contaminazione batterica proveniente dall'aria; quinto, il distributore dell'acqua deve essere collocato in un ambiente pulito e ben ventilato ed essere regolarmente pulito e disinfettato con disinfettante, per garantire l'igiene del distributore.

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