Sob a Situação Epidêmica, Água Engarrafada é Mais Segura para Beber

Reforçando a gestão da água engarrafada por múltiplos departamentos reguladores

Um paciente masculino diagnosticado com coronavírus foi confirmado no Distrito Sul de Liuzhou, na Região Autônoma Zhuang de Guangxi, segundo um comunicado emitido pelo Comitê de Saúde em fevereiro. O homem trabalhava na distribuição de água engarrafada e botijões de gás. Isso gerou discussões entre internautas sobre a segurança do acondicionamento de água potável, se seria possível que os funcionários de distribuição causassem infecção cruzada e se os galões eram devidamente desinfetados após uso repetido. Durante a epidemia, os consumidores prestam atenção ao uso de máscaras, à esterilização de entregas de comida e encomendas, e à segurança da água potável embalada .

Muitos departamentos reguladores reforçam a gestão da água engarrafada

Comparado com a dificuldade de água engarrafada entrar no domicílio em períodos especiais, a segurança alimentar é o principal desafio enfrentado pela água engarrafada quando as necessidades de saúde dos consumidores são proeminentes.

O repórter consultou os sites oficiais das prefeituras de Pequim, Xangai e Guangzhou, da Diretoria de Supervisão de Mercado e Administração e da Comissão de Proteção ao Consumidor, e pesquisou o 5água potável envasada em galões  como palavras-chave. Após análise, constatou-se que nos problemas relatados com água engarrafada, o número total de bactérias excedia frequentemente os padrões, como Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli e fungos e leveduras acima do limite permitido. Em segundo lugar, existem muitos problemas relacionados à alta condutividade. Relata-se que a condutividade reflete a pureza da qualidade da água e o nível de controle da produção. Alta condutividade significa que o processo de produção da água purificada não é adequado e que a pureza não é suficiente. Além disso, os índices de componentes da água mineral engarrafada, como ácido metassilícico e estrôncio, não atendem aos padrões, ou seja, sua composição não cumpre os requisitos da norma nacional de "água mineral natural para consumo humano". Adicionalmente, algumas marcas também apresentam problemas como vedação deficiente e qualidade inadequada do material em garrafas plásticas, o que leva à entrada de ar.

Além disso, de acordo com relatórios e estatísticas de consumidores, de 2014 a 2018, 2350 lotes de água engarrafada não qualificada foram detectados pela administração estadual e provincial de alimentos e medicamentos, dos quais Jiangxi, Anhui e Guangdong se tornaram as províncias com o maior número de águas engarrafadas não qualificadas, atingindo 300, 212 e 165 respectivamente.

Durante o surto do coronavírus, muitos departamentos competentes também identificaram os riscos à qualidade e segurança da água engarrafada, envolvendo diversas etapas desde a produção, distribuição até a reciclagem. Já em 29 de janeiro, a Associação de Embalagens e Água Potável de Pequim lançou uma iniciativa para retirar temporariamente do mercado a água engarrafada em garrafões retornáveis, substituindo-a por embalagens descartáveis, reforçar o controle de qualidade dos produtos, aumentar a frequência de inspeção dos produtos e evitar infecções cruzadas causadas pelo uso repetido de garrafões. Em 3 de fevereiro, o escritório do grupo líder de prevenção epidêmica da cidade de Zibo, província de Shandong, emitiu um documento exigindo que as garrafas vazias após o uso não fossem recicladas em instituições médicas, locais de isolamento coletivo nem em residências com isolamento domiciliar; no caso do uso de água em garrafões, apenas a entrega de água deveria ser realizada, sem devolução dos garrafões, eliminando assim a possível contaminação cruzada provocada pela circulação de garrafões vazios. Em 9 de fevereiro, a Associação de Consumidores de Kunming, na província de Yunnan, alertou os usuários que, após levar a água engarrafada para casa, seria preferível limpar o corpo e a base da garrafa com álcool ou água. Em 14 de fevereiro, o Departamento de Supervisão do Mercado do Distrito Xiqing, em Tianjin, destruiu "focos clandestinos" de produção de água engarrafada. O risco de transmissão do novo coronavírus também foi reduzido em 26 de fevereiro pelo governo municipal de Lvliang, na província de Shanxi.  

Atualmente, os departamentos ou instituições relevantes em Guangzhou não apresentaram requisitos ou iniciativas sobre a segurança da água engarrafada durante a epidemia, mas a qualidade e segurança da água engarrafada envolvem múltiplos elos, como fonte de água, engarrafamento, transporte, armazenamento, carga e descarga, e qualquer elo com operação não padronizada ou ilegal pode causar problemas de qualidade da água. No ambiente especial durante a epidemia, os consumidores devem prestar atenção especial.

Dicas

Precauções para o consumo de água engarrafada

De acordo com as informações do departamento de supervisão e gestão do mercado de Guangzhou, os consumidores devem prestar atenção a cinco aspectos ao comprar e consumir água engarrafada: primeiro, verificar se a extremidade do barril está selada; caso contrário, a água pode ser facilmente contaminada por bactérias; segundo, verificar se a qualidade da água no barril é transparente e se há substâncias em suspensão. Se houver partículas em suspensão, matéria estranha ou turvação na água do barril, isso indica que a água está contaminada e não deve ser consumida; terceiro, deve-se preferencialmente escolher a água em barris novos, pois os barris usados, após longo período de utilização, apresentam paredes internas irregulares, especialmente os barris para armazenamento de água mineral. A parede interna tende a acumular precipitação mineral, é difícil de limpar e pode favorecer o crescimento de bactérias; quarto, deve-se atentar à data de fabricação do produto, priorizando o consumo de produtos produzidos recentemente. Uma vez aberto o barril, a água deve ser consumida o mais rápido possível, caso contrário poderá ser facilmente contaminada pelas bactérias presentes no ar; quinto, o bebedouro deve ser colocado em um ambiente limpo e bem ventilado, sendo limpo e desinfetado regularmente com desinfetante, garantindo assim a higiene do equipamento.

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