Jak funguje horký plnící stroj pro šťávy?

Co je technologie horkého plnění?

Proces horkého plnění se obecně dělí na dva typy: jedním je horké plnění za vysoké teploty, tedy po okamžité sterilizaci UHT se materiál ochladí na 85–92 °C pro plnění; zároveň je vyžadován recirkulační tok produktu k udržení konstantní teploty plnění a následně se udržuje teplota pro sterilizaci uzávěru lahve. Druhým způsobem je pasérování materiálu při 65–75 °C po sterilizaci, plnění a přidání konzervačních látek. Tyto dvě metody nevyžadují samostatnou sterilizaci produktu, lahve ani víčka, postačí pouze udržet produkt po delší dobu za vysoké teploty, čímž se dosáhne účinku sterilizace.

Jak funguje horký plnící stroj pro šťávy?

Obecně řečeno, automatický 4 v 1 linka na plnění šťáv je mezi zákazníky velmi oblíbená. Tento horký plnič šťáv kombinuje myčku lahví, stroj na pulpy, plnič šťáv a stroj na uzavírání lahví dohromady.

1. Myčka lahví

Otočné talíře jsou svařeny do rámu z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky našemu jedinečnému upínacímu mechanismu láhve se svorky zajistí hrdlo lahve a tím se zabrání kontaminaci závitu lahve tradičními svorkami s gumovými bloky. Složka používá lahve z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zaručuje hygienu a trvanlivost. Trysky pro rozprašování jsou vysoce účinné a dokáží opláchnout jakoukoli část stěny lahve, čímž dosahují optimálních výsledků a navíc šetří oplachovací vodu.

2. Plnění pulpu

Samostatné plnění pulpu a šťávy řeší problém nerovnoměrného obsahu pulpu. Konstrukce plnicího ventilu nemá slepé kouty, je vybavena spolehlivou falešnou pohárkovou částí pro čištění, která umožňuje efektivní CIP čištění a SIP sterilizaci vnitřních i vnějších stěn ventilu, které přicházejí do kontaktu s materiálem. S mnohaletými zkušenostmi z výroby aseptická výplňová linka na džus pro vylepšení výrobního procesu. Většina dílů je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, aby byla zvýšena odolnost proti korozi.

3. Plnění šťávy

S mnohaletými zkušenostmi z výroby aseptická výplňová linka na džus pro vylepšení výrobního procesu. Většina dílů je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která zvyšuje odolnost proti korozi. Rozsáhle se používají německá bezúdržbová ložiska igus odolná vůči korozi, čímž se snižuje znečištění prostředí způsobené plněním. Používá se gravitační metoda plnění, zásobník má celkově uzavřenou konstrukci. Vyvažovací nádrž má návrh bez mrtvých úhlů. Konstrukce je rozumná a zařízení běží plynule.

4. Uzavírací stroj

Představujeme nejmodernější technologie ze zahraničí, které jsme spojili s našimi zkušenostmi v oblasti sterilního plnění. Náš uzavírací stroj tak může pracovat s vysokou účinností. Uzavírací hlava je vybavena magnetickým točivým zařízením s regulačním číselníkem, který umožňuje pohodlné nastavení točivého momentu podle potřeb výrobní linky. Na systému dopravy víček je instalováno zařízení, které brání tomu, aby rezervované víčko bylo přepraveno, a zároveň zajišťuje jeho vyjmutí.

Pokud máte požadavek na horké plnění ovocných šťáv nebo mléčných výrobků. Prosím kontaktujte Comark abyste získali kompletní řešení.