Ნაყინის ბაზარი დადებითად ვითარდება

Ცხელ ამინდში ბევრი ადამიანი სიცხისგან გამოსასვენებლად სასმელის მიღებას ირჩევს. ბოლო ორი წლის განმავლობაში საქართველოს სასმელების ბაზარზე უამრავი ახალი პროდუქი გამოვიდა. ჩაი, მურაბა, ნახშიროვანი წყალი და ფუნქციონალური სასმელები ერთმანეთის მაგივრად ჩნდებიან და მომხმარებლებს უფრო მეტი არჩევანის შესაძლებლობა აქვთ. ამასთან, მოხმარების გაუმჯობესების და ადგილობრივი ბაზრის გაყიდვების ზრდის შედეგად, სასმელების ბაზარიც უწყვეტლად ვირტოვდება. ამის უკან კი ნახშიროვანი სასმელების შევსების მოწყობილობების განვითარებაც ასევე "გამორიცხული არ არის."

Ამჟამად, საქართველოს სასმელების ინდუსტრიაში არსებობს სხვადასხვა სახის განყოფილებები, მათ შორის შეფუთული სასმელი წყალი, ცილოვანი სასმელები, ხილის წვენის სასმელები, გაზიანი სასმელები, ჩაის სასმელები, ყავის სასმელები და ა.შ. კონსულტინგური აგენტობის მიერ მომზადებული დახილულის მიხედვით, 2019 წელს ქვეყნის არაალკოჰოლური სასმელების ბაზარი მიაღწია 991,4 მილიარდ იუანს, ხოლო 2014-2019 წლებში წლიური საშუალო ზრდის ტემპი შეადგენდა 5,9%. იწვევს ვარაუდს, რომ 2024 წლისთვის ქვეყნის არაალკოჰოლური სასმელების ბაზარი მიაღწევს 1323,0 მილიარდ იუანს.

Სასმელების წარმოების პროცესში შევსება ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ეტაპია. შესაბამისად, შევსების მოწყობილობა სასაჩუქრო პროდუქციის ხაზი არის აუცილებელი. სასმელების შესავსებლად ზოგადად გამოიყენება სამი მეთოდი: ატმოსფერული შევსების მეთოდი, წნევითი გრავიტაციული შევსების მეთოდი და ვაკუუმური შევსების მეთოდი.

Შევსების სხვადასხვა მეთოდის მიხედვით, შევსების მანქანების ტიპები შეიძლება გაიყოს ატმოსფერულ შევსების მანქანებად, წნევით შევსების მანქანებად, ვაკუუმურ შევსების მანქანებად და ა.შ. ჩინეთის შევსების მანქანების წარმოების ინდუსტრია 1960-იან წლებში დაიწყო. თავდაპირველად, ინდუსტრია ძირითადად „შესყიდვა-იმიტაცია“ წარმოების მოდელს იყენებდა. უმეტეს შევსების მანქანას ჰქონდა პრობლემები, როგორიცაა მაღალი შეძენის ღირებულება, მძიმე და მოცული მანქანები, რთული მონტაჟი და მაღალი შესანახი ხარჯები.

Თუმცა, მეცნიერებათა მკვლევარების ძალისხმევის დგგვარ, ჩემი ქვეყნის შევსების ტექნოლოგია იმიტაციის ეტაპიდან დამოუკიდებელი გამომგონებლობის სტადიაში გადავიდა, ტექნოლოგია უფრო და უფრო ხდება განვითარებული და მოწყობილობების ღირებულება კლებულობს. დღესდღეობით, ჩემი ქვეყნის შევსების მოწყობილობები დიდი მასშტაბის მოწყობილობებიდან გადავიდნენ პატარა და საშუალო ზომის მოწყობილობებზე; ნახევრად ავტომატური შევსებიდან სრულიად ავტომატურ შევსებაზე. ამასთან, მოწყობილობები შეიძლება იორგანიზებული იქნეს ბოთლის დეზინტეგრატორთან, ბოთლის სარეცხ მანქანასთან, დახურვის მანქანასთან და მარკირების მანქანა სხვა მოწყობილობებთან ერთად, რათა შექმნას სრულყოფილი შევსების ამოხსნა.

Მიუხედავად იმისა, რომ საქონლის შევსების აპარატურის განვითარებაში გარკვეული წარმატებები მიღწეული იქნა, ახალი განვითარების მიმართულებებიც გაჩნდა. მაგალითად, სიჩქარის მატება შევსების პროცესში. დღესდღეობით სასმელების ბაზრის მასშტაბები უწყვეტად ვრცელდება და წარმოების მომთხოვნობაც იზრდება. ეს მოითხოვს, რომ აპარატურის წარმოების მწარმოებლებმა გაზარდონ შევსების აპარატის სიჩქარე, შესაბამისად გაზარდონ აპარატის გამოტანა და წარმოების ეფექტიანობა და შეასრულონ მაღალი წარმოების მოთხოვნები შევსების ხარისხის უზრუნველყოფის პირობებში.

Გარდა ამისა, სავსებ მოწყობილობას უნდა ჰქონდეს მრავალფუნქციური თვისებებიც. როგორც ჩვენ ყველას ვიცით, სასმელების ინდუსტრიაში ბაზრის ბევრი სეგმენტი არსებობს. ბოლო წლებში ბაზრის პერსონალიზების ტენდენცია უფრო მკვეთრად გამოიხატა. მაღალი სპეციალიზაციის მქონე სავსებ მოწყობილობებთან შედარებით, ფუნქციებს შორის მოქნილად გადართვად მრავალფუნქციურ სავსებ მოწყობილობებს უფრო მეტად უპირატესობა ანიჭებენ წარმოების ორგანიზაციები. ამჟამად, ზოგიერთი მოწყობილობა უკვე შეუძლია გადართვა მინის და პლასტმასის ტარის შევსებაზე, გაზიანი და არაგაზიანი სასმელების შევსებაზე, ცხელი და ცივი შევსების რეჟიმებს შორის გადართვა და ა.შ.

Ბოლო ორ წელიწადში, ქვეყნის მოსახლეობის ცხოვრების დონის გაუმჯობესებასთან ერთად, სასმელების ბაზარმა მუდმივად უფრო მეტი "ოქროს შთანთქმის" უნარი გამოიჩინა. სასმელების ინდუსტრიის მუდმივმა განვითარებამ სავსები მოწყობილობებისთვის უფრო დიდი ბაზრის სივრცე შეიქმნა. დღესდღეობით საქართველოში სავსები მანქანების წარმოების ინდუსტრია შევიდა სწრაფი განვითარების სტადიაში, მოხდა ტექნიკური სამუშაოს დამწვრთნელობა და მოწყობილობის ღირებულების შემცირება. ამავე დროს, მოწყობილობა მიემართება მაღალ სიჩქარეს და მრავალფუნქციურობას.