Рынок безалкогольных напитков постепенно расширяется

В жаркое лето многие люди предпочитают пить напитки, чтобы охладиться. В последние два года на внутреннем рынке напитков постоянно появляются новые продукты: чай с молоком, фруктовые соки, газированная вода и функциональные напитки следуют один за другим, расширяя выбор потребителей. В то же время благодаря росту потребительских возможностей объёмы продаж на внутреннем рынке напитков также продолжают расти. И в этом процессе развитие оборудования для розлива безалкогольных напитков также играет «неотъемлемую роль».

В настоящее время отечественная индустрия напитков включает широкий спектр подкатегорий, таких как упакованная питьевая вода, белковые напитки, фруктовые соки, газированные напитки, чайные напитки, кофейные напитки и так далее. Согласно отчету одной из консалтинговых компаний, в 2019 году рынок безалкогольных напитков в стране достиг 991,4 млрд юаней, а среднегодовой темп роста в период с 2014 по 2019 год составил 5,9%. Ожидается, что к 2024 году внутренний рынок безалкогольных напитков достигнет 1323,0 млрд юаней.

В процессе производства напитков розлив является одним из важнейших этапов. Поэтому оборудование для розлива на линия производства напитков играет незаменимую роль. Существуют три основных метода, commonly используемых при розливе напитков: метод розлива при атмосферном давлении, метод напорного розлива под действием силы тяжести и метод вакуумного розлива.

В зависимости от различных методов наполнения типы оборудования для наполнения также можно разделить на машины для наполнения при атмосферном давлении, машины для наполнения под давлением, вакуумные машины для наполнения и т.д. Промышленность по производству оборудования для наполнения в моей стране начала развиваться в 1960-х годах. Вначале отрасль в основном использовала производственную модель «внедрение — имитация». У большинства оборудования для наполнения возникают такие проблемы, как высокая стоимость приобретения, громоздкость и большой вес оборудования, сложность установки и высокие расходы на техническое обслуживание.

Однако благодаря усилиям научных исследователей технология розлива в моей стране перешла от стадии подражания к стадии самостоятельной инновации, технология продолжает совершенствоваться, а стоимость оборудования снижается. В настоящее время оборудование для розлива в моей стране развилось от крупногабаритного оборудования до малых и средних по размеру установок; от полуавтоматического розлива к полностью автоматическому. В то же время оборудование может быть объединено с такими устройствами, как автоматическая расстановка бутылок, машина для мытья бутылок, аппарат для закупорки, этикетировочная машина и другим оборудованием для создания полного комплекта решений по розливу.

Хотя в разработке отечественного розливочного оборудования были достигнуты определенные успехи, также появились и новые направления развития. Например, высокоскоростной розлив. В настоящее время масштабы рынка напитков продолжают расширяться, а спрос на производственные мощности у производителей также растёт. Это требует от производителей оборудования дальнейшего повышения скорости розлива, увеличения выхода продукции и производительности оборудования, а также соблюдения более высоких требований к производству при обеспечении качества розлива.

Кроме того, оборудование для розлива также должно быть многофункциональным. Как всем известно, в индустрии напитков существует множество рыночных сегментов. В последние годы тенденция персонализации рынка становится все более очевидной. По сравнению со специализированным оборудованием для розлива, производители все больше отдают предпочтение многофункциональному оборудованию, которое может гибко переключаться между различными функциями. В настоящее время некоторые виды оборудования уже способны осуществлять переход между розливом в стеклянную и пластиковую тару, между розливом газированных и негазированных напитков, а также между горячим и холодным розливом и так далее.

В последние два года, с повышением уровня жизни населения в стране, рынок напитков демонстрирует все возрастающую способность «поглощать золото». Постоянное развитие индустрии напитков открывает дополнительные рыночные возможности для оборудования для розлива. В настоящее время отечественная промышленность по производству розливочного оборудования вступил в стадию быстрого развития, с совершенными техническими характеристиками и снижением стоимости оборудования. В то же время оборудование движется в сторону высокой скорости и многофункциональности.