ตลาดเครื่องดื่มอ่อนกำลังขยายตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ในฤดูร้อนที่ร้อนระอุ หลายคนเลือกดื่มเครื่องดื่มเพื่อบรรเทาความร้อน ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ใหม่ในตลาดเครื่องดื่มภายในประเทศได้เปิดตัวอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นชาไข่มุก น้ำผลไม้ โซดา และเครื่องดื่มบำรุงร่างกาย ต่างปรากฏตัวขึ้นตามลำดับ ส่งผลให้ผู้บริโภคมีทางเลือกเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ด้วยการยกระดับพฤติกรรมการบริโภค ยอดขายในตลาดเครื่องดื่มภายในประเทศก็เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเบื้องหลังแนวโน้มนี้ การพัฒนาของ อุปกรณ์บรรจุเครื่องดื่มอัดลม ก็ถือว่ามีบทบาทสำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมเครื่องดื่มในประเทศมีการแบ่งย่อยที่หลากหลาย ได้แก่ น้ำดื่มบรรจุขวด เครื่องดื่มโปรตีน เครื่องดื่มน้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มชา เครื่องดื่มกาแฟ เป็นต้น ตามรายงานของบริษัทที่ปรึกษาฉบับหนึ่ง ในปี 2019 ตลาดเครื่องดื่มอ่อนในประเทศมีมูลค่าถึง 991.4 พันล้านหยวน โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีรวม 5.9% ระหว่างปี 2014 ถึง 2019 คาดการณ์ว่าภายในปี 2024 ตลาดเครื่องดื่มอ่อนในประเทศจะมีมูลค่าถึง 1,323.0 พันล้านหยวน

ในกระบวนการผลิตเครื่องดื่ม การบรรจุขวดเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญ ดังนั้นอุปกรณ์การบรรจุบน สายการผลิตเครื่องดื่ม จึงจำเป็นอย่างยิ่ง มีสามวิธีหลักที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการบรรจุเครื่องดื่ม ได้แก่ วิธีการบรรจุแบบแรงดันบรรยากาศ วิธีการบรรจุแบบแรงดันความดันสูง และวิธีการบรรจุแบบสุญญากาศ

ตามวิธีการบรรจุที่แตกต่างกัน ประเภทของอุปกรณ์บรรจุสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องบรรจุแบบแรงดันบรรยากาศ เครื่องบรรจุแบบมีแรงดัน เครื่องบรรจุแบบสุญญากาศ เป็นต้น อุตสาหกรรมการผลิตเครื่องจักรบรรจุของประเทศเราเริ่มต้นในทศวรรษที่ 1960 ในช่วงแรก อุตสาหกรรมส่วนใหญ่ใช้รูปแบบการผลิตแบบ "นำเข้า-เลียนแบบ" อุปกรณ์บรรจุส่วนใหญ่มีปัญหา เช่น ต้นทุนการจัดซื้อสูง อุปกรณ์มีขนาดใหญ่และหนัก ติดตั้งยาก และค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาระดับสูง

อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายามของนักวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ของประเทศเราได้ก้าวเข้าสู่ขั้นตอนการสร้างนวัตกรรมด้วยตนเอง จากเดิมที่อยู่ในขั้นตอนการเลียนแบบ เทคโนโลยีจึงค่อยๆ สุกงอมมากขึ้น และต้นทุนอุปกรณ์ก็ลดลง ในปัจจุบัน อุปกรณ์การบรรจุภัณฑ์ของประเทศเราได้พัฒนาจากระบบขนาดใหญ่ไปสู่อุปกรณ์ขนาดกลางและขนาดเล็ก จากระบบกึ่งอัตโนมัติไปสู่ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ในเวลาเดียวกัน อุปกรณ์ยังสามารถเชื่อมต่อกับเครื่องเรียงขวด เครื่องล้างขวด เครื่องปิดฝา เครื่องติดป้าย และอุปกรณ์อื่น ๆ เพื่อสร้างเป็นโซลูชันการบรรจุภัณฑ์แบบครบวงจร

แม้จะมีความสำเร็จบางประการในการพัฒนาอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ในประเทศ แต่ก็ยังมีทิศทางการพัฒนาใหม่ๆ เกิดขึ้นด้วย เช่น การบรรจุแบบความเร็วสูง ในปัจจุบัน ตลาดเครื่องดื่มยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ทำให้ความต้องการด้านกำลังการผลิตของผู้ผลิตเพิ่มสูงขึ้น สิ่งนี้จำเป็นต้องให้ผู้ผลิตอุปกรณ์เพิ่มความเร็วในการบรรจุของอุปกรณ์ เพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพการผลิต และตอบสนองความต้องการการผลิตที่สูงขึ้น พร้อมทั้งรักษามาตรฐานคุณภาพของการบรรจุไว้

นอกจากนี้ อุปกรณ์บรรจุขวดต้องมีความอเนกประสงค์ด้วย เนื่องจากทุกคนรู้ดีว่าในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มนั้นมีหลายตลาดย่อย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แนวโน้มการส่วนบุคคลของตลาดได้ชัดเจนมากยิ่งขึ้น เมื่อเทียบกับอุปกรณ์บรรจุขวดที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน อุปกรณ์บรรจุขวดอเนกประสงค์ที่สามารถสลับการทำงานได้อย่างยืดหยุ่นจึงเป็นที่นิยมมากกว่าในหมู่ผู้ผลิต ปัจจุบัน อุปกรณ์บางชนิดสามารถทำได้ทั้งการเปลี่ยนแปลงการบรรจุระหว่างภาชนะแก้วและภาชนะพลาสติก การเปลี่ยนแปลงการบรรจุระหว่างเครื่องดื่มที่มีก๊าซและเครื่องดื่มที่ไม่มีก๊าซ การเปลี่ยนแปลงระหว่างการบรรจุร้อนและการบรรจุเย็น เป็นต้น

ในช่วงสองปีที่ผ่านมา พร้อมกับการยกระดับมาตรฐานการครองชีพของประชาชนในประเทศ ตลาดเครื่องดื่มได้แสดงศักยภาพในการ "ดูดซับทองคำ" อย่างเข้มแข็งขึ้นเรื่อยๆ การพัฒนาอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มได้นำพื้นที่ตลาดที่ใหญ่ขึ้นมาสู่อุปกรณ์บรรจุขวด ปัจจุบัน อุตสาหกรรม การผลิตเครื่องจักรบรรจุขวดภายในประเทศ ได้เข้าสู่ขั้นตอนการพัฒนาอย่างรวดเร็ว พร้อมประสิทธิภาพทางเทคนิคที่สุกงอมและต้นทุนอุปกรณ์ที่ลดลง ในเวลาเดียวกัน อุปกรณ์กำลังมุ่งสู่ความเร็วสูงและหลากหลายฟังก์ชัน