Sıvı doldurucular hakkında ne kadar bilgiye sahipsiniz? (II)

Sıvı dolum makinesinin temizliğinin sağlanmasında uygulanacak yöntemler:

Sıvı dolum makinesi borularının temiz tutulması. Malzemelerle doğrudan veya dolaylı temas eden tüm borular haftada bir temizlenmeli, günde bir yıkanmalı ve her kullanımdan sonra sterilize edilmelidir; Dolum makinesinin temiz olması, malzeme tankının fırçalanarak sterilize edilmesi ve malzemeyle temas eden parçaların tortu ile bakterilerden arındırılmış olması sağlanmalıdır.

Üretim süreci, şişelenmiş sıvının biyolojik stabilitesini sağlamak için sterilizasyonu kontrol etmelidir. Nihai etkiyi garanti etmek amacıyla sterilizasyon süresi ve sıcaklığı iyi ayarlanmalı, uzun süreli sterilizasyon veya yüksek sıcaklıklardan kaçınılmalı, sıvı oksidasyonu azaltılmalı ve sterilizasyondan sonra sıcaklık 35℃'yi geçmeyecek şekilde hemen soğutulmalıdır.

Düşük sıcaklıkta doldurmanın sıvı doldurma için asgari gereklilik olduğu unutulmamalıdır. Genellikle düşük sıcaklık ortamında sıvı köpük oluşumuna yatkın değildir ve bu durum doldurmayı kolaylaştırır.

Dolum makinesi çalışmaya başlamadan önce, dolum makinesi tankının ve taşıma borusunun sıcaklığı 0~1℃ su ile düşürülmelidir. Dolum sıcaklığı 4℃'yi geçtiğinde önce sıcaklık düşürülmeli, ardından dolum işlemine geçilmelidir. Malzemenin belirli bir süre boyunca sabit sıcaklıkta kalmasını sağlamak amacıyla izole tank ve sabit sıcaklıkta dolum kullanılmalıdır; böylece sıcaklık değişimlerinin neden olacağı işlevsel kararsızlık önlenir.

Ayrıca, dolum ekipmanı diğer ekipmanlardan ayrılmalıdır, dolum makinesinin yağlama bölümü ile dolum malzemesi bölümü arasında kesişme kontaminasyonu önlenmelidir ve taşıyıcı bandın yağlanmasında özel sabunlu su veya yağlayıcı yağ kullanılmalıdır.