ما مدى معرفتك بآلة تعبئة السوائل؟ (الجزء الثاني)

طرق ضمان تنظيف آلة تعبئة السوائل:

الحفاظ على نظافة أنابيب آلة تعبئة السوائل. يجب الحفاظ على نظافة جميع الأنابيب، خاصة تلك التي تتلامس مباشرة أو غير مباشرة مع المواد، وتنظيفها أسبوعيًا، وغسلها يوميًا، ومعقّمها في كل مرة؛ تأكد من أن آلة التعبئة نظيفة، وقم بفرك وتعقيم خزان المادة، وتأكد من أن الأجزاء المتلامسة مع المادة خالية من الرواسب والبكتيريا.

يجب أن يضمن عملية الإنتاج الاستقرار البيولوجي لتعقيم السوائل المعبأة في الزجاجات. التحكم الجيد في زمن ودرجة حرارة التعقيم لضمان التأثير النهائي، وتجنب التعقيم لفترات طويلة أو درجات الحرارة العالية، وتقليل أكسدة السوائل، وبعد التعقيم يجب تبريدها في أسرع وقت ممكن بحيث لا تتجاوز درجة الحرارة 35℃.

تجدر الإشارة إلى أن التعبئة عند درجات الحرارة المنخفضة تمثل الحد الأدنى المطلوب للتعبئة السائلة، إذ يصعب عمومًا تشكل الرغوة في السوائل ببيئة منخفضة الحرارة، مما يُعدّ مفيدًا أثناء عملية التعبئة.

قبل تشغيل آلة التعبئة، ينبغي خفض درجة حرارة خزان آلة التعبئة والأنبوب الناقل باستخدام ماء بدرجة حرارة تتراوح بين 0 ~ 1℃. وعندما تتجاوز درجة حرارة التعبئة 4℃، يجب أولاً تقليل درجة الحرارة قبل البدء بعملية التعبئة. ويجب استخدام خزان معزول وري ثابت الحرارة لضمان بقاء المادة ضمن درجة حرارة ثابتة معينة خلال الفترة المحددة، تفاديًا لحدوث عمل غير مستقر بسبب التغيرات الكبيرة في درجة الحرارة.

بالإضافة إلى ذلك، يجب عزل معدات التعبئة عن المعدات الأخرى، كما يجب منع التلوث المتبادل بين الجزء المُزيت في آلة التعبئة والجزء المسؤول عن تعبئة المادة، ويجب استخدام ماء صابوني خاص أو زيت تزييت لتزييت حزام النقل.