Công nghệ tiệt trùng UHT hoạt động như thế nào?

Hiện nay nước có ga và các sản phẩm nước ép rất được giới trẻ ưa chuộng, những điều cần cân nhắc khi bạn bắt đầu thiết lập một nhà máy sản xuất đồ uống ?

Thiết bị tiệt trùng tức thời nhiệt độ cao UHT được sử dụng rộng rãi trong tiệt trùng sữa, nước ép, đồ uống trà và các sản phẩm khác. Thiết bị tiệt trùng UHT tích hợp sưởi ấm, tiệt trùng, làm nguội và thu hồi nhiệt, màn hình cảm ứng hiển thị dữ liệu sản xuất thời gian thực trực tuyến. Thiết bị này phù hợp để tiệt trùng liên tục đối với nước ép rau quả, đồ uống trà, đồ uống sữa hoặc các nguyên liệu tương tự. Thiết bị có thể thực hiện tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong chốc lát, tiến hành tiệt trùng nhanh chóng trong thời gian rất ngắn nhằm đảm bảo các chất dinh dưỡng của nguyên liệu không bị phá hủy, không bị bay hơi, và màu sắc sản phẩm không thay đổi.

Thân chính của thiết bị tiệt trùng tức thời nhiệt độ cao UHT được chia thành: phần hồi nhiệt cho vật liệu nóng và lạnh, phần làm nóng sơ bộ, phần giữ nhiệt độ tiệt trùng và phần làm nguội. Toàn bộ quá trình tiệt trùng được điều khiển hoàn toàn tự động, giao diện người-máy có thể linh hoạt thiết lập nhiệt độ tiệt trùng. Trong quá trình sản xuất, chênh lệch nhiệt độ giữa đỉnh và đáy của vùng nhiệt độ tiệt trùng không nên dao động quá 0,5℃. Thiết bị được trang bị bồn đa chức năng có áp lực để lưu trữ tạm thời vật liệu và hoàn trả vật liệu trong quá trình sản xuất, đồng thời có thể dùng làm bồn vệ sinh CIP sau khi sản xuất.

Tính năng:

1. Toàn bộ được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao 304, trừ động cơ, thiết bị điện và các kết nối mềm.

2. Có hệ thống CIP/SIP tích hợp, đường ống được tiệt trùng trước khi sản xuất và sau đó xử lý vô trùng ở 125°C.

3. Sản phẩm là một hệ thống điều khiển bao gồm giao diện người - máy và PLC, dễ vận hành.

4. Tất cả các khớp nối và điểm kết nối của đường ống tiệt trùng đều được bảo vệ vô trùng để đảm bảo nghiêm ngặt chất lượng sản phẩm.

5. Với hệ thống thu hồi nhiệt tự động, thiết bị có thể tiết kiệm năng lượng hoàn toàn hơn 30% so với các loại thiết bị cùng loại trong ngành.

Zhangjiagang Comark Machinery chuyên sản xuất thiết bị dây chuyền sản xuất đồ uống, nước tinh khiết, nước khoáng, nước ép trái cây, bia, sản phẩm sữa, sản phẩm chai thủy tinh, bình 5 gallon và các thiết bị sản xuất khác, đồng thời có thể tùy chỉnh những sản phẩm phù hợp nhất cho bạn theo yêu cầu của bạn.