পানীয় উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ নির্দেশাবলী

পানীয় উৎপাদন লাইনের সরঞ্জাম ব্যবহারের আগে, জলাধারটি তাজা গরম জল দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে, এবং তারপর ভাপ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। দ্রবণটি সিলিন্ডার হেডে স্থাপন করা উপাদান টিউব দ্বারা সিলিন্ডারে প্রবেশ করাতে হবে, অথবা সিলিন্ডার হেড খুলে ঢালতে হবে। উপাদানগুলি খুব বেশি পূর্ণ করা উচিত নয়, যাতে মিশ্রক দ্বারা উপাদান ছড়িয়ে না যায়, যা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ বা ক্ষতির কারণ হতে পারে। তাপ প্রয়োগের সময়, শীতলীকারক ইনলেট ভালভ বন্ধ করুন, জ্যাকেটে অবশিষ্ট শীতলীকারক নির্গত করুন, তারপর উপাদান প্রবেশ করান, মিশ্রক চালু করুন, এবং তারপর স্টিম ভালভ খুলুন। প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা প্রাপ্ত হওয়ার পর, প্রথমে স্টিম ভালভ বন্ধ করুন, এবং তারপর 2-3 মিনিট পর মিশ্রক বন্ধ করুন।

পানীয় উৎপাদন লাইন রক্ষণাবেক্ষণের নির্দেশাবলী:

1. শীতলীকরণ পদ্ধতি: বাষ্প ভালভটি বন্ধ করুন, জ্যাকেট থেকে অবশিষ্ট ঘনীভূত জল নিষ্কাশন করুন, তারপর সিলিন্ডারের নীচের দিকে রেফ্রিজারেন্ট ভালভটি খুলুন যাতে রেফ্রিজারেন্ট জ্যাকেটের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়ে সিলিন্ডারের উপকরণগুলির তাপমাত্রা কমায়।

2. তাপ নিরোধকতা: প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা অনুযায়ী, স্টার্রার এবং হাই-স্পিড ভালভ চালান, এবং তাপমাত্রা বজায় রাখুন (থার্মোমিটারের দিকে খেয়াল রাখুন) যাতে তাপ সংরক্ষণের উদ্দেশ্য পূরণ হয়।

3. পরিষ্করণ: প্রক্রিয়াকরণ শেষে এবং সিলিন্ডারের জ্যাকেটে থাকা অবশিষ্ট ঘনীভূত জল ফেলে দেওয়ার পর, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, আটকে থাকা উপকরণগুলি ব্রাশ করে পরিষ্কার করুন, তারপর 40°C-50°C ক্ষারীয় জল দিয়ে পাত্রের অভ্যন্তরীণ দেয়াল পরিষ্কার করুন এবং পরবর্তী ব্যবহারের জন্য পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে নিন, 90°C বা তার বেশি গরম জল বা বাষ্প ব্যবহার করুন এবং 2-3 মিনিট ধরে জীবাণুনাশক চিকিৎসা চালান।

4. রক্ষণাবেক্ষণ: সম্পূর্ণ পানীয় উৎপাদন লাইন এবং গিয়ার রিডিউসারের কর্মদক্ষতার প্রতি মনোযোগ দিন, যখন গিয়ার রিডিউসারের লুব্রিকেটিং তেল কম থাকে, তখন অবিলম্বে তেল যোগ করুন, ছয় মাস অন্তর তেল পরিবর্তন করুন, যখন এটি ব্যবহারের বাইরে থাকে, লবণাক্ত জলের ক্ষয়কারী প্রভাব এড়াতে নিশ্চিতভাবে গরম জল দিয়ে জ্যাকেট ধুয়ে ফেলুন, সিলিন্ডার বডি পরিষ্কার করুন, বাহ্যিক অংশ পরিষ্কার রাখুন, ভিতরের অংশ আলোকিত এবং টেকসই রাখুন।