คำแนะนำการบำรุงรักษาระบบสายการผลิตเครื่องดื่ม

ก่อนใช้งานอุปกรณ์สายการผลิตน้ำดื่ม ต้องทำความสะอาดถังเก็บด้วยน้ำร้อนสะอาด จากนั้นทำลายเชื้อด้วยไอน้ำ ควรใส่ส่วนผสมลงในกระบอกสูบผ่านท่อวัสดุที่ติดตั้งอยู่บนฝาครอบกระบอกสูบ หรือเปิดฝาครอบกระบอกสูบแล้วเทใส่โดยตรง วัสดุไม่ควรเติมจนเต็มเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการหกจากการคนซึ่งอาจทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขลักษณะหรือสูญเสียวัสดุ เมื่อให้ความร้อน ให้ปิดวาล์วทางเข้าสารทำความเย็น ปล่อยสารทำความเย็นที่เหลืออยู่ในชุดเปลือกออก แล้วจึงเติมวัสดุ เริ่มต้นเครื่องคน แล้วเปิดวาล์วไอน้ำ หลังจากอุณหภูมิถึงระดับที่ต้องการ ให้ปิดวาล์วไอน้ำก่อน แล้วจึงปิดเครื่องคนหลังจากนั้น 2-3 นาที

คำแนะนำการบำรุงรักษาสายการผลิตน้ำดื่ม:

1. วิธีการระบายความร้อน: ปิดวาล์วไอน้ำ ปล่อยน้ำควบแน่นที่เหลืออยู่จากชั้นหุ้ม จากนั้นเปิดวาล์วสารทำความเย็นที่ด้านล่างของกระบอกสูบ เพื่อให้สารทำความเย็นไหลผ่านชั้นหุ้มและลดอุณหภูมิของวัสดุภายในกระบอกสูบ

2. การเก็บอุณหภูมิ: ตามอุณหภูมิที่ต้องการ ให้ดำเนินการคนและเปิดวาล์วความเร็วสูง พร้อมควบคุมรักษาระดับอุณหภูมิ (สังเกตที่เทอร์โมมิเตอร์) เพื่อให้บรรลุจุดประสงค์ในการรักษาอุณหภูมิ

3. การทำความสะอาด: หลังจากกระบวนการผลิตเสร็จสิ้น และได้ระบายน้ำควบแน่นที่เหลืออยู่ในชั้นหุ้มของกระบอกสูบออกแล้ว ควรล้างด้วยน้ำอุ่นโดยเร็ว ขัดคราบวัสดุที่เกาะติดออก จากนั้นทำความสะอาดผนังด้านในของภาชนะด้วยน้ำยาด่างที่อุณหภูมิ 40-50°C แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดเพื่อใช้ในครั้งต่อไป ใช้น้ำร้อนหรือไอน้ำ (90°C) หรือสูงกว่า และคงไว้ 2-3 นาที เพื่อทำการฆ่าเชื้อ

4. การบำรุงรักษา: ให้ใส่ใจกับสายการผลิตเครื่องดื่มทั้งหมดและสมรรถนะของเกียร์ลดความเร็ว เมื่อน้ำมันหล่อลื่นของเกียร์ลดความเร็วไม่เพียงพอ ควรเติมทันที และเปลี่ยนทุกครึ่งปี เมื่อไม่ได้ใช้งาน ต้องล้างด้วยน้ำอุ่นผ่านแจ็คเก็ตให้แน่ใจ เพื่อป้องกันการกัดกร่อนจากน้ำเค็ม ขจัดสิ่งสกปรกออกจากตัวกระบอกสูบ รักษาพื้นผิวด้านนอกให้สะอาด ภายในสว่าง คงทน