EN
Üdítőital-gyártósor berendezéseinak karbantartási utasításai
Az üdítőital-gyártósor berendezéseinek használata előtt a tartályt friss forró vízzel meg kell tisztítani, majd gőzzel fertőtleníteni kell. A masszát a hengerfejhez rögzített anyagcsövön keresztül kell a hengerbe juttatni, vagy a hengerfej nyitva hagyásával öntve. Az anyagot nem szabad túl tele tölteni, hogy elkerüljék az anyag kifolyását a keverőtől, mivel ez higiéniai problémát vagy veszteséget okozhat. Fűtés esetén zárja le a hűtőközeg-bevezető szelepet, engedje ki a maradék hűtőközeget a köpenyből, majd vezesse be az anyagot, indítsa el a keverőt, és ezután nyissa meg a gőzszelepet. A szükséges hőmérséklet elérése után először zárja le a gőzszelepet, majd 2-3 perc múlva állítsa le a keverőt.
Üdítőital-gyártósor karbantartási utasításai:
Hűtési mód: zárja el a gőzszelepet, engedje le a maradék kondenzvízet a köpenyből, majd nyissa meg a hűtőközeg-szelepet a henger alján, hogy a hűtőközeg áthaladjon a köpenyen és csökkentse az anyag hőmérsékletét a hengerben.
Hőszigetelés: A szükséges hőmérsékletnek megfelelően üzemeltesse a keverőt és a gyors járású szelepet, és tartsa fenn a hőmérsékletet (figyeljen a hőmérőre), ezzel elérve a hőszigetelés célját.
Tisztítás: A feldolgozás befejezése után, miután eltávolította a maradék kondenzvizet a henger köpenyéből, minél hamarabb öblítse le langyos vízzel, kefélje le a tapadó anyagokat, majd tisztítsa le a tartály belső falát 40°C–50°C-os lúgos vízzel, öblítse át tiszta vízzel a következő használat előtt, forró vízzel vagy gőzzel (90°C felett) végezzen fertőtlenítést, és tartsa fenn 2-3 percig.
Karbantartás: figyeljen a teljes italgyártó sorra és a fogasléc-hajtómű teljesítményére; amikor a fogasléc-hajtómű kenőolaja elfogy, azonnal pótolni kell, félévente egyszer cserélje le. Amikor nem használják, mindenképpen öblítse át meleg vízzel a külső burkolatot, hogy elkerülje a sósvíz korrózióját, tisztítsa meg a hengertestet, és tartsa a külső részeket tisztán, belülről világosan, tartósan.
