Mikä on mehujen tuotantolinjan prosessointi?

Nykyään yhä useampia mehuja on tullut markkinoille, kuten käyntejä sisältäviä mehuja, tuorejuomia ja keskittymiä. Tässä Comark esittelee yksityiskohtaisesti tuotantolaitteet ja valmistusprosessin.

Valmistuksen alusta alkaen ensimmäinen vaihtoehto, joka meidän on tehtävä, on sokerin sulattaminen, suodatus, jäähdytys, valmistus, sterilointi, homogenisointi, puhdistettu vesi, pullojen pesu, täyttö, korkin desinfiointi, ruuvikorkki, lämpöpullo, automaattikoodaus, tarkastus, merkintä, pakkaukset, sinetöinti, palettointi, varastointi. Tämän teknologisen prosessikokonaisuuden jälkeen mehuluokan tuotanto on valmis, ja sitä voidaan testata ja saattaa markkinoille.

Ensimmäinen vaihe käytettävälle laitteistolle on sokerin sulatusastia, ja seuraavana on kaksipussisuodatin, jotta suuret sokerikiteet eivät pääse sisään tuotantolinjalle. Se täytyy jäähdyttää ennen kuin se voidaan syöttää tuotantolinjalle, ja tähän käytetään levyvaihtimella. Sekoitusastiaan siirtyminen edellyttää kaksoisputkisuodatinta jatkosuodatusta varten. Suodatuksen jälkeen sen täytyy myös steriloida. Sterilointilämpötila on yleensä 121 ℃ – 135 ℃, ja kaksi vaihtoehtoa ovat levytyyppinen ja putkityyppinen. Tämän jälkeen mehutiivi homogenisoidaan. Tällöin mehutiivi on valmis, ja seuraavana vaiheena on täyttövaihe.

Valmisteltu mehu on täytettävä, ja täyttöön tarvitaan täyttökone. Tällä hetkellä yleisesti käytetään kolmessa yhdessä -täyttökoneita. Tämä kansi yhdistää kolme toimintoa yhdeksi ja estää myös pölyn ja muiden epäpuhtauksien pääsyn täyttöprosessin aikana. Comark voi räätälöidä erilaisia korkauskoneita asiakkaiden ja markkinoiden tarpeiden mukaan, kuten urheilukorkaimia. Meidän mehun täyttö tapahtuu yleensä kuumaan täyttöön. Tällöin käytetään lämmitettyä pulloa saavuttamaan vakio lämpötila, jotta myöhempää pakkauksen valmistusta voidaan jatkaa onnistuneesti.

Sen jälkeen asiakkaat voivat valita lasermerkinnän tai mustemerkinnän. Pullotetulle mehulle käytetään yleensä kahta laatiketyyppiä, opp:ta ja pvc:ta. Opp-laatikko on itse asiassa halvempi, mutta koneisto on paljon kalliimpi, mikä sopii suurtilavuotuotantolinjoille; pvc-laatikointikonetta on halvempi, mutta laatikon hinta on korkeampi, mikä soveltuu paremmin pienemmälle tuotantolinjalle. Lopuksi siirrymme pakkaukseen, joka tapahtuu yleensä kahdessa muodossa: kartonkipakkauksella ja kalvopakkauksella, ja voimme valita vaihtoehdon kustannusten ja paikallisen markkinakysynnän perusteella.

Tällaisella laitekokoonpanolla mehumme voidaan saattaa myytäväksi, ja lopulta teidän käsissänne voitte nauttia turvallisista ja hygieenisistä mehijuomista.

Comark on valmistaja mehijuomatuotantolaitteista ja vedenkäsittelylaitteista. Voimme räätälöidä tarvitsemanne tuotantolaitteet. Lisäksi voimme auttaa suunnittelemaan etikettejä ja pulppujen muotoja. Tervetuloa ottamaan yhteyttä milloin tahansa, jos olette kiinnostuneita pullomehusta.