ขั้นตอนการผลิตสายการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้คืออะไร

ปัจจุบันมีน้ำผลไม้หลากหลายชนิดวางจำหน่ายในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น น้ำผลไม้หมัก น้ำผลไม้สด และน้ำผลไม้เข้มข้น ที่นี่ Comark ขอแนะนำอุปกรณ์การผลิตและขั้นตอนการผลิตอย่างละเอียด

ตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมการเบื้องต้น เริ่มจากการเลือกใช้กระบวนการละลายน้ำตาล แล้วกรอง ทำให้เย็น เตรียมส่วนผสม พาสเจอไรซ์ โฮโมจีไนซ์ น้ำบริสุทธิ์ ล้างขวด กรอกบรรจุ ฆ่าเชื้อฝาปิด ปิดฝาเกลียว ทำให้ขวดอุ่น รหัสโค้ดอัตโนมัติ ตรวจสอบ ติดฉลาก บรรจุหีบห่อ ปิดผนึก เก็บลงพาเลท และจัดเก็บเข้าคลังสินค้า หลังจากชุดกระบวนการเทคโนโลยีนี้เสร็จสมบูรณ์ การผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ก็ถือว่าแล้วเสร็จ และสามารถทดสอบคุณภาพเพื่อนำออกวางจำหน่ายได้

ขั้นตอนแรกของอุปกรณ์ที่ใช้ต้องเริ่มจากถังหลอมน้ำตาล จากนั้นขั้นตอนต่อไปคือตัวกรองแบบถุงคู่ เพื่อป้องกันไม่ให้อนุภาคของน้ำตาลขนาดใหญ่เข้าสู่สายการผลิต จำเป็นต้องทำให้อุณหภูมิลดลงก่อนเข้าสู่สายการผลิต โดยใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น ก่อนเข้าสู่ถังผสม เราจำเป็นต้องใช้ตัวกรองแบบท่อคู่เพื่อดำเนินการกรองต่อไป หลังจากการกรองแล้ว ยังจำเป็นต้องผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ซึ่งอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อมักอยู่ที่ 121 ℃ ถึง 135 ℃ และมีสองตัวเลือกคือแบบแผ่นและแบบท่อ จากนั้นเครื่องดื่มน้ำผลไม้จะถูกทำให้สม่ำเสมอ ณ จุดนี้ เครื่องดื่มน้ำผลไม้ก็พร้อมแล้ว และขั้นตอนต่อไปคือส่วนของการบรรจุ

น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จำเป็นต้องมีการบรรจุ และต้องใช้เครื่องบรรจุ ปัจจุบันโดยทั่วไปจะใช้เครื่องบรรจุแบบสามในหนึ่ง ซึ่งฝาปิดมีสามฟังก์ชันในตัวเดียว และยังช่วยป้องกันไม่ให้มีฝุ่นหรือสิ่งเจือปนอื่นๆ เข้ามาในกระบวนการบรรจุได้อีกด้วย Comark สามารถออกแบบเครื่องปิดฝาต่างๆ ให้เหมาะสมตามความต้องการของลูกค้าและตลาดได้ เช่น ฝาสำหรับเครื่องดื่มกีฬา การบรรจุน้ำผลไม้ของเราโดยทั่วไปจะใช้วิธีบรรจุร้อน ในกรณีนี้จะใช้ขวดอุ่นเพื่อรักษาระดับอุณหภูมิคงที่ เพื่อให้มั่นใจว่าการบรรจุภัณฑ์ขั้นตอนต่อไปจะเสร็จสมบูรณ์ได้อย่างประสบความสำเร็จ

หลังจากนั้น เราจะมีตัวเลือกสำหรับลูกค้าในการเลือกใช้การโค้ดด้วยเลเซอร์หรือหมึกพิมพ์ สำหรับน้ำผลไม้บรรจุขวด โดยปกติจะใช้ฉลากสองประเภท ได้แก่ แบบ OPP และ PVC ซึ่งฉลากแบบ OPP จะมีราคาถูกกว่า แต่เครื่องจักรจะมีราคาแพงกว่ามาก จึงเหมาะกับสายการผลิตที่มีปริมาณสูง ส่วนเครื่องติดฉลาก PVC นั้นราคาถูกกว่า แต่ต้นทุนของฉลากจะสูงกว่า จึงเหมาะสมกับสายการผลิตขนาดเล็กมากกว่า สุดท้ายมาที่ขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะมีสองรูปแบบ คือ การบรรจุในกล่องกระดาษและการห่อด้วยฟิล์ม สามารถเลือกได้ตามต้นทุนและความต้องการของตลาดท้องถิ่น

ด้วยชุดอุปกรณ์เช่นนี้ เครื่องดื่มน้ำผลไม้ของเราสามารถผลิตเพื่อวางจำหน่ายได้ และในที่สุดเมื่อมาอยู่ในมือคุณ คุณจะได้ดื่มเครื่องดื่มน้ำผลไม้ที่ปลอดภัยและได้มาตรฐานด้านสุขอนามัย

Comark เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้และอุปกรณ์บำบัดน้ำ เราสามารถออกแบบและผลิตอุปกรณ์การผลิตตามความต้องการของคุณได้ นอกจากนี้ เรายังสามารถช่วยออกแบบรูปร่างฉลากและขวดได้อีกด้วย หากคุณสนใจเกี่ยวกับน้ำผลไม้บรรจุขวด ยินดีติดต่อเราได้ทุกเมื่อ