X’hu l-proċess tal-linja tal-produzzjoni tal-ġoż tal-frutta?

Issa aktar u aktar ħut jidheru fis-suq, hemm ħut fermentati, ħut frażki, ħut konċentrat. Hawnhekk il-Comark jagħtik introduzzjoni dettaljata tal-ekwipaggjar u tal-proċess tal-produzzjoni.

Minn bidu tal-preparazzjoni, l-ewwel għażla li għandna bżonn hija t-tisjil tas-sukkar, filtrazzjoni, tisrħa, preparazzjoni, sterilizzazzjoni, omoġenizzazzjoni, ilma purifikat, xiħ il-bottlija, imbutijar, disinfettar tal-kapsula, kittieb skrew, bottlija sħan, ikkodifikar awtomatiku, ispezzjonar, etikettar, pakkjar, sigillar, palettizzar, maħżen. Wara din is-serje ta’ proċessi teknoloġiċi, il-produzzjoni tal-bevjuti tal-ħut tlestet, u tista’ tiġi testjata u messa fis-suq.

Il-ewwel pass tal-ikkipagg li jinkoras bihu għandu jkun it-tank tat-tlisq tas-sukkar, u l-pass li jmiss huwa l-filtru tal-kiswien id-doppju biex tivvita partiċelli kbiri tas-sukkar minn ikkurriment fil-linja tal-produzzjoni. Għandu jkun ijubed biex jidħol fil-linja tal-produzzjoni, u jintuża eżġenjatur tal-ħmura pjan. Biex jidħol fit-tank ta’ mix, aħna bżonn nużaw filtru tad-doppju tubu biex kompli nifiltra. Wara l-filtrazzjoni, aħna bżonn ukoll inispluħu. It-temperatura tas-sterilizzazzjoni diġà hija 121 ℃ sa 135 ℃, u hemm żewġ varjetajiet: tip pjan u tip tubu. Wara dan, il-bievera tal-ħut tax-xorb isir homogenizzata. F’din il-ħin, il-bevera tal-ħut tax-xorb hija lesta, u l-pass li jmiss huwa l-parti tat-tmkien.

Il-ħut li mmexxi jkollu jinkis, u jkun meħtieġ maqina għall-imbiżżgħ. Issa, ġeneralment tintuża maqina għall-imbiżżgħ b’tliet-f’wieħda. Il-kopertura għandha tliet funzjonijiet f’wieħda, u wkoll tievita l-interferenza ta’ xorb u sostanzi oħra mhux ċarijn matul il-proċess tal-imbiżżgħ. Comark tista’ twaqqaf varjetà ta’ maqinas għall-ikteb skont il-bżonnijiet tal-klijenti u tas-suq. Bħal kopertura għall-isport. L-imbiżżgħ tal-ħut tagħna ġeneralment huwa imbiżżgħ sħan. F’dan il-kariga, jintuża butiljett sħan biex jilħaq temperatura kostanti biex jiżgura li l-ippakkjar sussegwenti ikunu jistgħu jsiru b’suċċess.

War tar-raba, ikollna ikkodifikar bil-laser u bil-bojod għall-klijenti biex jagħżlu. Mad-daqs tal-ħut, minn żewġ tipi ta label, opp u pvc ġeneralment jintużaw. Il-label opp stess ikun iktar ekonomiku, imma l-mekkina ssir iktar il-prezz, li huwa adattat għal linji ta produzzjoni b’volum kbir; il-mekkina tat-tibdil pvc hija iktar ekonomika imma l-ħlas għall-labels huwa ogħla, aktar adattata għal linja ta produzzjoni żgħira. Alla finali, aħna najven lejn it-tqassim tagħna, ġeneralment fi żewġ formi ta tqassim kartun u tqassim film, nistgħu nagħżlu skont il-kosta u d-demanda lokali tas-suq.

B’dan is-sett ta’ ekipaggji, il-bibbiet tal-ħut tagħna jistgħu jiġu offruti fil-lista, u alla finali f’idejk, tista’ tixrob bibbiet tal-ħut siguri u b’igjeniċi.

Comark huwa produttur ta’ ekipaggji għall-produzzjoni ta’ bibbiet tal-ħut u ta’ ekipaggji għall-trattament tal-ilma. Nistgħu nbagħtu l-ekipaggji ta’ produzzjoni li hemm bżonn tagħhom. Barra hekk, nistgħu wkoll nbagħtu ndisinnjaw il-labels u forom tal-qofol. M'hemm x’problema, ikkuntattjana jekk interessat fis-seħħ tal-qofol.