Каков процесс производства сокового напитка на производственной линии?

Сейчас на рынке появляется всё больше и больше фруктовых соков: ферментированные соки, свежевыжатые соки, концентрированные соки. Компания Comark предлагает вам подробное описание оборудования и технологического процесса производства.

С начала подготовки первым этапом является растворение сахара, затем фильтрация, охлаждение, приготовление смеси, стерилизация, гомогенизация, очищенная вода, мойка бутылок, розлив, дезинфекция крышек, закручивание крышек, подогрев бутылок, автоматическая маркировка, инспекция, нанесение этикеток, упаковка, герметизация, паллетирование и складирование. После прохождения этого комплекса технологических операций производство соковых напитков завершено и продукт может быть протестирован и выведен на рынок.

Первым этапом используемого оборудования должен быть танк для плавления сахара, а следующим шагом — фильтр с двойным мешком, чтобы предотвратить попадание крупных частиц сахара в производственную линию. Перед подачей на линию необходимо охлаждение с помощью пластинчатого теплообменника. Для поступления в смесительный бак необходимо использовать двухтрубный фильтр для продолжения фильтрации. После фильтрации требуется также стерилизация. Температура стерилизации обычно составляет от 121 ℃ до 135 ℃, возможны два варианта: пластинчатый и трубчатый. После этого напиток из сока проходит гомогенизацию. На этом этапе напиток из сока готов, и следующим шагом является процесс розлива.

Готовый сок необходимо залить, для чего нужна машина для розлива. В настоящее время обычно используются трехвальные машины для розлива. Крышка объединяет три функции в одной, а также предотвращает попадание пыли и других примесей во время процесса розлива. Comark может подобрать различные варианты машин для закупорки в соответствии с потребностями клиентов и рынка. Например, крышки для спортивных бутылок. Наш розлив сока, как правило, осуществляется горячим способом. В этом случае используется подогрев бутылки для поддержания постоянной температуры, что обеспечивает успешное завершение последующей упаковки.

После этого у нас будет лазерная и чернильная маркировка на выбор заказчика. Что касается сока в бутылках, обычно используются два вида этикеток — из OPP и ПВХ. Сама этикетка OPP дешевле, но оборудование будет намного дороже, что подходит для производственных линий большой мощности; этикетировочное оборудование для ПВХ дешевле, но стоимость этикеток выше, более подходит для небольших производственных линий. Наконец, переходим к упаковке — обычно применяются два вида: картонная упаковка и пленочная упаковка, выбор можно сделать в зависимости от стоимости и спроса на местном рынке.

С таким комплектом оборудования наши соковые напитки могут быть выпущены в продажу, и в конечном итоге оказаться у вас в руках, чтобы вы могли пить безопасные и гигиеничные соковые напитки.

Comark — производитель оборудования для производства соковых напитков и оборудования для очистки воды. Мы можем изготовить оборудование, соответствующее вашим потребностям. Кроме того, мы также можем помочь в разработке дизайна этикеток и формы бутылок. Добро пожаловать в любое время связаться с нами, если вы заинтересованы в соке в бутылках.