Meyve suyu üretim hattının işlem basamakları nelerdir?

Şimdi daha fazla sayıda meyve suyu piyasaya çıkmaktadır, fermente meyve suları, taze meyve suyu, konsantre meyve suyu gibi. Burada Comark, size üretim ekipmanları ve üretim süreci hakkında ayrıntılı bir tanıtım sunuyor.

Hazırlık aşamasından başlayarak ilk adımımız şeker eritme, süzme, soğutma, hazırlama, sterilizasyon, homojenizasyon, arıtılmış su, şişe yıkama, doldurma, kapak dezenfeksiyonu, vida kapak, ısınmış şişe, otomatik kodlama, muayene, etiketleme, ambalajlama, mühürleme, paletleme ve depolamadır. Bu teknolojik süreçlerin ardından meyve suyu üretimi tamamlanmış olur ve test edilip pazara sürülmesi mümkün hale gelir.

Kullanılan ekipmanın ilk aşaması şeker eritme tankı olmalıdır ve bir sonraki adım, büyük şeker parçacıklarının üretim hattına girmesini önlemek için çift kese filtresidir. Üretim hattına girmeden önce soğutulması gerekir ve bu amaçla plakalı ısı değiştirici kullanılır. Karışım tankına girebilmek için filtrasyonu sürdürmek üzere çift tüplü filtre kullanılmalıdır. Filtreden sonra aynı zamanda sterilize edilmesi gerekir. Sterilizasyon sıcaklığı genellikle 121 ℃ ile 135 ℃ arasındadır ve bunun için plakalı ve tüplü olmak üzere iki seçenek vardır. Bundan sonra meyve suyu homojenize edilir. Bu noktada meyve suyu hazırlanmış olur ve bir sonraki aşama dolum kısmıdır.

Hazırlanan meyve suyu doldurulmalı ve bunun için bir dolum makinesine ihtiyaç vardır. Şu anda genellikle üç işlev bir arada dolum makineleri kullanılmaktadır. Kapağın üç işlevi bir arada olması, dolum sürecinde toz ve diğer yabancı maddelerin karışmasını da engeller. Comark, müşteri ihtiyaçlarına ve pazara göre çeşitli kapaklama makinelerini özelleştirebilir. Örneğin spor kapağı gibi. Meyve suyu dolumumuz genellikle sıcak dolum şeklindedir. Bu durumda, sabit sıcaklığın sağlanmasına yardımcı olmak ve ardından gelen ambalaj işleminin başarıyla tamamlanmasını sağlamak amacıyla ısınmış şişe kullanılır.

Bundan sonra müşterilerin seçmesi için lazer kodlama ve mürekkep kodlama imkanımız olacak. Şişelenmiş meyve suyu konusunda genellikle iki tür etiket, opp ve pvc kullanılır. Opp etiketin kendisi daha ucuzdur ancak makinesi çok daha pahalıdır ve bu büyük ölçekli üretim hatları için uygundur; pvc etiketleme makinesi daha ucuzdır ancak etiket maliyeti daha yüksektir ve küçük üretim hatları için daha uygundur. Son olarak ambalajlama kısmına geliyoruz, genellikle karton ambalaj ve film ambalaj şeklinde iki formda yapılır ve maliyete ve yerel piyasa talebine göre seçim yapılabilir.

Bu tür bir ekipman setiyle meyve suyu içeceklerimiz raflarda yer alabilir ve sonunda sizin elinize geçerek güvenli ve hijyenik meyve suyu içeceklerini tüketebilirsiniz.

Comark, meyve suyu içecek üretim ekipmanları ile su arıtma ekipmanlarının üreticisidir. İhtiyaç duyduğunuz üretim ekipmanlarını size özel olarak tasarlayabiliriz. Ayrıca etiketlerin ve şişe şekillerinin tasarımında da yardımcı olabiliriz. Şişelenmiş meyve suyuyla ilgileniyorsanız her zaman bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.