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Metodo di pulizia della macchina riempitrice di birra

Time : 2021-04-13

Con il numero crescente di macchina per il Riempimento della Birra l'utilizzo della tubazione della macchina per il riempimento della birra inevitabilmente lascia residui di sporco; se non viene effettuata una pulizia regolare e accurata, si sviluppano numerosi batteri all'interno della macchina. Utilizzare una macchina per il riempimento della birra non pulita rende difficile garantire l'igiene durante il processo di imbottigliamento della birra. È quindi fondamentale conoscere correttamente i metodi di pulizia della macchina per il riempimento della birra. Quali sono dunque i metodi corretti per pulire questa apparecchiatura?

 

Il metodo corretto per la pulizia della macchina per il riempimento della birra:

Mantenere pulita la tubazione della macchina per il Riempimento della Birra macchina. Prestare attenzione affinché tutte le tubazioni a contatto diretto o indiretto con il materiale siano mantenute pulite. È possibile eseguire il lavaggio ogni settimana, rimuovere l'acqua ogni giorno ed effettuare la sterilizzazione ogni volta. Assicurarsi che la macchina per il riempimento sia pulita e che il serbatoio del materiale possa essere strofinato e sterilizzato. È necessario garantire che le parti a contatto con il materiale non si sporchino e che non vi siano batteri vari.

 

La sterilizzazione è un buon metodo per garantire la stabilità biologica della birra in bottiglia nel processo produttivo della linea di produzione della birra. È necessario controllare con precisione il tempo e la temperatura della sterilizzazione per assicurare l'effetto finale desiderato. Inoltre, è importante evitare una sterilizzazione troppo lunga o a temperature eccessive, ridurre l'ossidazione della birra e raffreddarla il più rapidamente possibile dopo la sterilizzazione, in modo che la temperatura non superi i 35℃. Il riempimento a bassa temperatura è indicato per il riempimento della birra con basso contenuto energetico; in generale, la birra in ambiente a bassa temperatura non tende facilmente a formare schiuma, il che favorisce il riempimento.

 

Prima del macchina per il Riempimento della Birra funziona ogni volta, acqua da 0 ~ 1℃ può essere utilizzata per abbassare la temperatura del serbatoio della macchina di riempimento e del tubo di trasporto. Quando la temperatura di riempimento è superiore a 4℃, la temperatura deve essere prima ridotta prima dell'operazione di riempimento. L'uso di un serbatoio termoisolante e l'irrigazione a temperatura costante permettono di mantenere il materiale a una certa temperatura entro il tempo stabilito, evitando che la macchina per il riempimento della birra lavori in modo instabile a causa di variazioni eccessive di temperatura. Inoltre, l'equipaggiamento per il riempimento dovrebbe essere isolato da altri apparecchi, e la parte di lubrificazione della macchina di riempimento e la parte di riempimento del materiale devono evitare contaminazioni incrociate; per la lubrificazione del nastro trasportatore si può utilizzare acqua saponata speciale o olio lubrificante.

 

Se la macchina per il riempimento della birra di uso frequente non viene pulita spesso, è estremamente poco igienica e facilmente causa la proliferazione di batteri invisibili all'interno della macchina. Per garantire la pulizia della macchina per il riempimento della birra, le aziende produttrici devono pulire regolarmente e accuratamente l'attrezzatura.


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