Метод очистки машины для розлива пива

С ростом числа пивозаполнитель при использовании трубы машины для розлива пива неизбежно остается много загрязнений, если не производить регулярную тщательную очистку, в машине для розлива пива размножается большое количество бактерий, использование машины для розлива пива для наполнения затрудняет гарантию гигиеничности в процессе производства пива, поэтому важно правильно понимать методы очистки машины для розлива пива. Каковы правильные методы очистки машины для розлива пива?

Правильный метод очистки машины для розлива пива:

Сохраняйте чистоту трубопровода пивозаполнитель обратите внимание, что трубопровод, находящийся в прямом или косвенном контакте с материалом, должен поддерживаться в чистоте. Его можно промывать каждую неделю, удалять воду каждый день и проводить стерилизацию каждый раз. Убедитесь в чистоте машины для розлива, бак для материала можно тщательно очищать и стерилизовать. Необходимо обеспечить, чтобы части, контактирующие с материалом, не загрязнялись, и чтобы посторонние бактерии были исключены.

Стерилизация — это хороший метод обеспечения биологической стабильности бутылочного пива в процессе производства линии по производству пива. Необходимо точно контролировать время и температуру стерилизации для обеспечения конечного результата. Также важно избегать чрезмерно длительной стерилизации или слишком высокой температуры, снизить окисление пива и как можно быстрее охладить пиво после стерилизации, чтобы температура не превышала 35 °C. Розлив при низкой температуре предназначен для розлива пива с низким энергопотреблением; как правило, при низкой температуре пиво менее склонно к образованию пены, что способствует эффективному розливу.

Перед пивозаполнитель работает каждый раз, воду температурой 0 ~ 1 ℃ можно использовать для снижения температуры бака розливочной машины и транспортировочного трубопровода. Когда температура наполнения выше 4 ℃, сначала необходимо понизить температуру, прежде чем выполнять операцию розлива. Используйте термос-бак и поддерживайте постоянную температуру подачи, чтобы в течение установленного времени материал сохранял определённую температуру, предотвращая нестабильную работу пиворазливочной машины из-за слишком сильных колебаний температуры. Кроме того, оборудование для розлива должно быть изолировано от другого оборудования; смазываемые части розливочной машины и части, контактирующие с продуктом, должны быть защищены от перекрёстного загрязнения. Для смазки конвейерной ленты можно использовать специальный мыльный раствор или смазочное масло.

Если часто используемую машину для розлива пива не чистить достаточно часто, это крайне негигиенично и способствует размножению невидимых бактерий внутри машины. Для обеспечения чистоты оборудования для розлива пива предприятия по производству пива должны регулярно тщательно очищать его.