Metoda czyszczenia maszyny do napełniania piwa

Z rosnącą liczbą maszyna do napełniania piwa używanie rur maszyny do napełniania piwa nieuchronnie powoduje pozostawanie dużych ilości brudu; jeśli nie czyści się jej regularnie i dokładnie, w maszynie rozmnażają się liczne bakterie, przez co trudno jest zagwarantować higienę podczas procesu napełniania piwem. Dlatego ważne jest prawidłowe zrozumienie metody czyszczenia maszyny do napełniania piwa. Jakie więc są poprawne metody czyszczenia maszyny do napełniania piwa?

Prawidłowa metoda czyszczenia maszyny do napełniania piwa:

Utrzymuj rurociąg maszyny w maszyna do napełniania piwa czyścić. Należy pamiętać, że rurociąg, który ma bezpośredni lub pośredni kontakt z materiałem, powinien być utrzymywany w czystości. Można go myć co tydzień, codziennie usuwać z niego wodę, a sterylizację przeprowadzać za każdym razem. Upewnij się, że maszyna do napełniania jest czysta, a zbiornik na materiał można szczotkować i sterylizować. Konieczne jest zapewnienie, że części stykające się z materiałem nie będą zabrudzone oraz wykluczenie obecności różnych bakterii.

Sterylność to dobra metoda zapewnienia stabilności biologicznej piwa butelkowanego w procesie produkcji linii produkcyjnej piwa. Należy dokładnie kontrolować czas i temperaturę sterylizacji, aby zagwarantować ostateczny efekt. Można również unikać zbyt długiego procesu sterylizacji lub zbyt wysokiej temperatury, zmniejszając utlenianie piwa oraz jak najszybsze schłodzenie piwa po sterylizacji, tak aby temperatura nie przekraczała 35℃. Wypełnianie w niskiej temperaturze służy niskiej energii wypełniania piwa; ogólnie rzecz biorąc, piwo w niskiej temperaturze nie sprzyja powstawaniu piany, co sprzyja wypełnianiu.

Przed maszyna do napełniania piwa działa za każdym razem, wodę o temperaturze 0 ~ 1℃ można użyć do obniżenia temperatury zbiornika napełniarki i rury transportowej. Gdy temperatura napełniania przekracza 4℃, należy najpierw obniżyć temperaturę, zanim przystąpi się do operacji napełniania. Należy stosować zbiornik termiczny oraz nawadnianie o stałej temperaturze, aby materiał przez określony czas zachowywał określoną temperaturę, zapobiegając niestabilnej pracy napełniarki do piwa spowodowanej zbyt dużymi zmianami temperatury. Dodatkowo urządzenie do napełniania powinno być odizolowane od innych urządzeń, część smarowana napełniarki i część kontaktująca się z materiałem do napełniania powinny być chronione przed zanieczyszczeniem krzyżowym; do smarowania taśmy transportowej można używać specjalnej wody mydlanej lub oleju smarowego.

Jeśli często używana maszyna do napełniania piwa nie jest regularnie czyszczona, jest to bardzo niezdrowe i sprzyja rozmnażaniu niewidzialnych bakterii wewnątrz urządzenia. Aby zapewnić czystość maszyny do napełniania piwa, przedsiębiorstwa produkujące piwo muszą regularnie dokładnie czyścić sprzęt.