Bakit kailangan magtayo ng planta ng inumin na may CIP system?

Ang juice at mga may carbonated na inumin ay may malaking merkado ngayon, at mas maraming tao ang gustong magtayo ng planta ng juice at planta ng inuming may carbonation . Ano nga ba ang CIP system at bakit kailangan mo ito? Ang Comark Machinery ay nagbibigay ng pinakakompletong teknolohiya at propesyonal na serbisyo. Nasa ibaba ang pagpapakilala sa CIP system.

Ang CIP ay ang maikli para sa clean in place o in-place cleaning. Ito ay tinukoy bilang: hindi kinakailangang i-disassemble o ilipat ang kagamitan, maaari mong gamitin ang mataas na temperatura at mataas na konsentrasyon ng solusyon sa paglilinis upang magkaroon ng malakas na epekto sa kagamitan upang mailinis ang mga surface na nakikipag-ugnayan sa pagkain.

Samakatuwid, ang CIP ay nangangahulugan na maaaring isagawa ang paghuhugas, paglilinis at pagpapasinaya nang hindi kinakailangang buwagin ang mga mekanikal na aparato at mga tubo. Sa proseso ng paglilinis, maaari itong makatwirang pamahalaan ang ugnayan sa pagitan ng paghuhugas, paglilinis, pagpapasinaya, ekonomiya, pagtitipid ng enerhiya, at iba pa. Ito ay isang pinakamainam na teknolohiya sa pamamahala ng paglilinis. Ang CIP device ay angkop para sa mga mekanikal na aparatong may maraming tubo na direktang nakikipag-ugnayan sa mga likidong materyales, tulad ng mga inumin na juice, produkto ng gatas, carbonated beverage, at gatas ng soya. Ang paggamit ng CIP cleaning ay isang karaniwang pamamaraan sa mga planta ng produksyon ng inumin at isang garantiya ng kalidad ng produkto. Ang layunin ng paglilinis ay alisin ang mga natitirang dumi sa kagamitan at pader ng tubo upang matiyak na maabot ang mga sanitary indicator. Sa karaniwan, dapat linisin ito isang beses bawat 6∽8 oras na patuloy na paggamit. Sa mga espesyal na kaso, kapag napansin na malaki ang pagbaba sa kakayahan ng produksyon, dapat agad itong linisin.

Ang layunin ng paglilinis ay alisin ang dumi na nakakapit sa makina upang maiwasan ang pagdami ng mga mikroorganismo. Upang maalis ang dumi, kailangang magkaroon ang sistema ng paglilinis ng kakayahang kinakailangan upang malabanan ang mga contaminant. May tatlong pinagmumulan ng kakayahan sa paglilinis, ang enerhiyang kinetic na nagmumula sa daloy ng likidong panglinis, ang enerhiyang kemikal na nagmumula sa deterhente, at ang enerhiyang thermal sa likidong panglinis. Ang tatlong kakayahang ito ay may komplementing epekto. Nang sabay-sabay, ang salik ng kakayahan ay kaugnay ng salik ng oras. Sa parehong kalagayan, mas mahaba ang oras ng paghuhugas, mas mainam ang epekto ng paglilinis.

Ang CIP ay may mga sumusunod na kalamangan:

(1) Nakapagpapanatili ito ng tiyak na epekto ng paglilinis upang mapataas ang kaligtasan ng produkto;

(2) Nakapipirit ito ng oras sa operasyon at nagpapataas ng kahusayan, nakapipirit ng lakas-paggawa at nagsisiguro sa kaligtasan ng operasyon, at nakapipirit ng tubig at singaw na panglinis;

(3) Matatag na antas ng kalinisan, nakapipirit sa dami ng gamot na panglinis;

(4) Ang kagamitang pang-produksyon ay maaaring malaki ang sukat at mataas ang antas ng automation;

(5) Palakasin ang katatagan ng kagamitang pang-produksyon.