Zergatik behar da CIP sistema edari-planta bat ezartzeko?

Zukuak eta gas edariak merkatu handi bat dute orain, eta pertsona gehiago nahi du zuku fabrika bat ezartzea eta edari gaztatu fabrika . Beraz, zer da CIP sistema eta zergatik behar duzu CIP sistema bat? Comark Machinery-k teknologia osatuena eta zerbitzu profesionalak eskaini ditzake. Hurrengoan CIP sistemaren aurkezpena azaltzen da.

CIPk 'clean in place' edo 'in-place cleaning'-en laburdura da. Honela definitzen da: gailua desmuntatu edo mugitu gabe, tenperatura altuko eta kontzentrazio handiko garbiketa soluzioa erabiliz gailuaren gainean eragina sendoa izan dezakezu, elikagaien kontaktuko gainazala garbitzeko.

Horrela, CIP-k esan nahi du hondarriketa, garbiketa eta esterilizazioa gailu mekanikoak eta hodiak desmuntatu behar izan gabe egitea. Garbiketa-prozesuan, garbitzearen, garbiketaren, esterilizazioaren eta ekonomiaren, energia aurreztea eta abarren arteko erlazioa modu arrazionalean kudeatzen du. Garbiketa-kudeaketa teknologia optimizatu bat da. CIP gailua fluido-materialuekin zuzenean kontaktuan dauden hodi anitzen esterilizazio-gailu mekanikorako egokia da, adibidez, fruitu-zukuak, produktu lacteoak, edari karbonatudunak eta soja-esneak. CIP garbiketa erabiltzea edariak ekoizten dituzten lantegietan mailegu hartutako metodoa da eta kalitate-bisioaren bermeari dagokio. Garbitzearen helburua ekipamenduan eta hodien horman dauden hondakinak kendu eta baldintza higienikoak bete daitezela ziurtatzea da. Normalean, erabilera jarraian 6∽8 orduko erabileran behin garbitu behar da. Kasu berezietan, ekoizpen-aheadapena nabarmen murriztu dela antzeman bada, berehala garbitu behar da.

Garbiketa helburua makina itsatsitako zikina kendu da, mikroorganismoen hazkundeaz ekiditeko. Zukinak kentzeko, garbiketa-sistemak kontaminatzaileekin aurre egiteko beharrezko garbiketa-ahalmena eskaini behar du. Garbiketa-ahalmenaren hiru iturri daude: garbitzaile likidoaren fluxuak sortutako energia zinetikoa, detergenteak sortutako energia kimikoa eta garbitzaile likidoan dagoen bero-energia. Gaitasun hauek efektu osagarriak dituzte. Aldi berean, gaitasun-faktorea denborarekin erlacionatuta dago. egoera berdinean, garbiketa-denbora handiagoa izanez gero, garbiketa-efektua hobea izango da.

CIP-k honako abantailu hauek ditu:

(1) Garbiketa-efektu jakin bat mantentzea produktuaren segurtasuna hobetzeko;

(2) Operazio-denbora aurreztu eta eraginkortasuna hobetu, lan-esfortzua aurreztu eta operazio-segurtasuna bermatu, eta garbiketa-urra eta lurruna aurreztu;

(3) Higiene-maila egonkorra, garbiketa-agentearen kopurua aurrezteko;

(4) Ekoizpen-equipmentua eskala handikoa izan daiteke eta automatizazio maila altua da;

(5) Handitu ekoizpen-equipmentuaren iraupena.